龙井可以泡几次（龙井茶为什么不能二泡）

3次，龙井茶最多泡3次,风味极佳。

因为龙井茶是著名的绿茶,绿茶不耐泡,第一次泡茶时,龙井茶中的可溶性物质能浸出50%左右,到了第二次泡龙井茶时,会泡出近30%的可溶性物质,第三次还会有10%的溶性物质能浸出,通常在三泡之后,汤色就很淡了。

龙井茶一般每次可以冲泡3泡。

龙井茶第一次冲泡时口感和营养物质析出是最好的，第二泡在口感上会比第一泡要淡，营养物质的析出上也会有很大的减少，一般第三泡无论在口感上还是营养上都没有太大的品尝价值了，三泡以后建议不要饮用。

注意冲泡时不要用太烫的水，饮用时注意龙井茶茶性偏寒，不适合体寒胃寒的人饮用。