有香味的物质（哪种香味是天然的）

1、酒：含有乙醇，有特殊香味。

2、水果：含酯类物质而有果香。

研究发现，至少存在7种基本气味：

樟脑味、麝香味、花卉味、薄荷味、乙醚味、辛辣味和腐腥味；

其他众多的气味则可能由这些基本扬眉吐气的组合所引起引起嗅觉的气味刺激主要是具有挥发性、可溶性的有机物质。

气味的香与臭是一种主观评价，因人而异。

不同的人对一种气味有不同的感受，因而就有不同的评价；

甚至同一个人在不同的环境、不同的情绪时对一种气味也有不同的感受和评价。

／醋：由于内含醋酸而有刺激性气味。酒，含有乙醇有特殊香味，水果含脂类物质而有果香。