必备材料：南瓜，紫薯、面包糠、油
1、首先要将这两样食材清洗干净，放进锅里蒸熟之后取出，去皮并且切成小块。
2、将南瓜弄成泥，再放入适量的淀粉，揉成一个糯米团。
3、将这糯米团一一分开小块，各揉成小团子，为了美观的话尽可能大小一致。
4、这时候就需要处理紫薯了，也是将紫薯做成糯米团，然后也是捏成一颗颗小团子！
5、然后将这紫薯团塞入南瓜团里面，完全裹上！
6、然后将这做好的南瓜团子压扁，再在表面上加上一层面包糠。
7、这时候就可以把油倒入锅里，油热后即可将这压扁的南瓜团子放进油锅油炸，炸至金黄即可，需要炸5到10分钟。
8、将油炸好的南瓜团子取出，沥干油即可摆盘。
1、南瓜去皮2、切大条入蒸锅大火蒸半小时；
3、、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥（南瓜泥大概是750克）；
4、甜玉米粒煮半成熟；
5、将糯米粉加入南瓜泥，加糖拌匀成南瓜面糊；
6、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，刷一层薄油，撒一层玉米粒；
7、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油；
8、最后在上面再撒一层玉米粒，送进烤箱200度烤50分钟。（请看小帖士备注2）烤箱版南瓜饼的做法小贴士1、南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬（Cr）对防治糖尿病起着主要的作用。
2、南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。
3、做这个要选用老南瓜，味道会特别粉粉糯糯，糖尿病患者取消糖的用量即可。
