核桃怎么吃才有营养价值呢（核桃怎么吃最好又有营养）

生食：将核桃破壳即可食用，最好先将表面的皮剥去。生吃核桃最能保留它最原始的营养成分，如ω-3脂肪酸，蛋白质，膳食纤维，镁，锰，铜和B族维生素等。