米糠怎么吃最好吃（米糠的食用方法）

1、米糠可以和用来煮粥，经过长时间的高温炖煮，可以将米糠中的大部分纤维分解掉，让它融入到其他食材当中，口感会上升不少。先将红豆和粳米加水淘洗干净，将猪骨用温水清洗好，一起放到锅子里面。最好将猪骨放到最下面，让红豆和粳米将猪骨完全覆盖。

2、再加入大量的清水，开始煮粥。先用大火煮开，再加入米糠，用中火慢煮。为了让煮出来的粥更加细滑，我们炖煮的时间最好在两个小时以上，这样才能够让米糠里面的纤维被完全分解掉。接下来，将适量的白糖加进去，搅拌均匀即可食用。

米糠的口感是比较粗糙的，他并不适合直接吃，不然会有种难以下咽的感觉，想吃米糠最好把它放在周中，与其他食材一起煮制，在经过长时间熬制以后，米糠的口感会变好一些，能让人更容易把它吃下去。

2、米糠还可以进行深加工，把它用破壁机进行研磨加工，制成细细的粉末，然后把它与面粉搭配的一起加入适量酵母一起发酵制成面团，等它发酵完成以后再把它制成馒头皮然后入锅蒸熟，也可以把发酵完成的面团按自己的需要制成，小饼入锅煎熟后再吃。