买回来的鱿鱼丝吃前要不要洗一下（鱿鱼丝外面的一层皮要不要撕掉）

买回来的鱿鱼丝一般不需要特意清洗。

鱿鱼丝在加工过程中已经经过了处理和加工，如果清洗可能会使鱿鱼丝吸收水分而影响口感，变得不那么干爽有嚼劲。

当然，如果觉得表面有灰尘或心理上觉得不洗不放心，也可以用干净的厨房纸轻轻擦拭一下表面。

零食的那种不用洗，如果是市场买冰鲜的是要洗的。