豉汁豆皮做法（捞汁豆皮的正宗做法南京）

食材用料

自定义食材

豆皮 豆豉 20克蒜 5瓣小米辣 2只葱 2根糖 少许生抽 2汤匙淀粉水 1小勺油 适量

方法/步骤分步阅读

1、准备好材料。

2、豆皮切粗条。

3、蒜拍碎，辣椒切圈，豆豉稍切几下。

4、热油锅，放入豆皮煎微金黄盛出。

5、锅中再倒点油，放入豆豉、蒜末，炒香。

6、接着放入豆皮，加1小勺水，加入辣椒，糖，生抽，转大火炒1-2分钟。

7、最后淋点淀粉水，炒匀即可。