豆豆怎么做好吃又简单（豆豆的最简单做法）

做法：

将豆豆洗净，去掉两端的顶部。

烧开一锅水，放入豆豆焯水煮3-5分钟。

将焯好水的豆豆捞出，放入冰水中浸泡至凉透，再沥干备用。

将红椒切成小块，大蒜切末备用。

热锅凉油，加入姜末和大蒜末煸炒出香味。

加入红椒块煸炒至变色，加入豆豆翻炒均匀。

加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。

最后加入适量的水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，直到豆豆熟透，汁水收干即可。