有的蛋糕店有浓浓的奶香味 是怎么做到（为啥蛋糕店的蛋糕特别香没有腥味）

为什么市面上的蛋糕奶香十足? 因为这里面加入了香精啊，如果是自己做的话，千万不要这样，毕竟自己吃的话，味道差一点是没关系的。 如果你想做奶香味的蛋糕的话，可以买牛奶加热浓缩，再添加在你做好的蛋液中去。