毛栗子怎么去壳最好（毛栗子怎么去皮最快最好）

方法一：首先在生栗子上划个十字刀，然后起锅烧水，水开后加少量食盐，将栗子放入锅内浸泡15分钟左右，取出后用手从栗子十字开口处剥开即可。

方法二：将洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间，冷冻过的栗子更容易去皮。