火腿骨头如何做菜（火腿骨头做汤的制作方法）

材料

胡萝卜1个，土豆1个，大火腿骨头1000克，葱，姜，料酒，鸡精，鸡精，盐各适量

做法

1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片，

2.大火腿骨头飞水捞出洗干净，

3.把洗干净的骨头放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时，

4.放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟，放点鸡精和盐调味即可。。