青稞的种植时间一般是在进入冬季的前后，也就是十一月下旬到十二月上旬之间。如果太早种植的话，那时的温度还很高，由于光合作用比较强，所以植株长得很快，结穗期比正常的要早，所以穗头一般不会很大，这样在很大程度的降低了产量。
在种植前一定要把种子放在阳光下晒上两天，然后在将种子与针对它某些病症的药物进行搅拌，然后放在家中催化两天左右就可以进行播种了，这样做的目的就是为了提高种子的成活率以及预防一些比较常发的疾病
青稞种植时间
青稞适时的种植一般以气温为依据，幼苗在越冬前后形成壮苗为原则，过早过迟都不宜。青稞种植的播种期应在11月下旬至12月上旬集中播完（即立冬前后）。
二、青稞种植方法
1、种籽处理
播种前选晴天把精选好的种子在阳光下薄晒1－2天，以提高种皮的透气性，使种籽内部酶的活性加强，晒种后要进行药物拌种，防止青稞黑穗病、锈病、白粉病的发生危害，100斤种籽用10克 立克锈或多菌灵、粉锈宁等100克拌种100斤，堆放1－2天后播种。
2、追肥管理
青稞对氮的吸收量有两个高峰期，一个是从分蘖到拔节期，这时期苗虽小，但对氮的要求占总吸收量的40%，另一个是拔节至原穗开花期，占30%－40%。
3、水分管理
青稞生理需水总的趋势是，幼苗气温底、苗小、消耗水量少，开春拔节后，气温升高，生长发育加快，耗水量逐渐增大，到孕穗期，便进入需水临界期，此时期短水，就会影响有效分蘖天性细胞的形成，结实率下降，对产量影响很大，到抽穗开花灌桨时，需水量达到最大值。
4、及时收获
及时收获是获得青稞高产的重要步骤之一，太早或太迟的收割都会影响青稞产量和品质，最好的收割时机是腊黄末期，整块种植地九成以上从茎杆叶片绿转为黄色，选择这一时期进行收获保存是最恰当的。这也是青稞高产的最后一步。
