白醋可以煮吗(白醋煮开和不煮有区别吗)

白醋可以煮吗(白醋煮开和不煮有区别吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-03 04:17:59

白醋可以煮吗

可以。

不同液体的沸点是不同的,所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变,压力低,醋是用各种酵后产生的酸味调味剂,化学式:CH3COOH 。白醋的沸点比水的沸点高(纯醋酸的沸点是118.1°C),但白醋在加热时,醋酸挥发,因此体积减少。

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