1.山楂洗净,水烧开浇到洗好的山楂上,烫泡十分钟左右。

2.泡软的山楂撕掉皮,去胡去籽

3.去掉的山楂皮和山楂籽留下备用

4.水适量,(水量根据山楂量来定)

5.水开后倒入山楂皮和山楂籽,关小火煮三分钟。

6.滤静水里的山楂皮和山楂籽

7.倒入山楂肉,放入糖。(糖根据个人喜好适量放入。喜欢甜的多放些,怕甜的少放。)

8.晾凉后酸酸甜甜的山楂罐头就做好了

山楂罐头可以炖鸡翅,很好吃
步骤 1
处理鸡翅,焯水不焯水都行,入平底锅煎到两面发黄。
步骤 2
到如山楂罐头水,这是我自己制作的山楂罐头,汁水也好喝,但是就是甜度高。大概半没过鸡翅,加入调料,生姜片。炖煮十五分钟后加入切块的土豆。
步骤 3
炖煮至土豆绵软,鸡翅熟烂。可以尝尝味道,适量添加食盐。