100g面剂子蒸出来馒头有多大(500克面蒸馒头用多少克碱)

100g面剂子蒸出来馒头有多大(500克面蒸馒头用多少克碱)

首页维修大全综合更新时间:2024-11-12 13:28:02

100g面剂子蒸出来馒头有多大

100g馒头里面含有水分啊!实际上100g面粉做馒头得到的馒头重量肯定大于100g的。一般中筋面粉需水量大概是50%。蒸出的馒头也就是150g左右。

100g面剂子蒸出来馒头应该有150g,150g馒头应该比大汤圆更大一点吧吧!不过也得看发面发????的怎么,如果发面发不好,100g面剂子蒸出来馒头有可能只有汤圆那么大

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