菜花是什么（菜花是什么病照片）

菜花是花椰菜，是十字花科、芸薹属植物野甘蓝的变种。二年生草本，高60～90厘米，被粉霜；茎直立，粗壮，有分枝；基生叶及下部叶长圆形至椭圆形；茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎；茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体；总状花序顶生及腋生；花淡黄色，后变成白色；种子宽椭圆形，棕色。花期4月，果期5月。

菜花是一种蔬菜。
1, 菜花是指菜薹蔬菜花部分，是一种十分常见的蔬菜品种，含有较多的蛋白质、维生素以及纤维素等营养成分；2，菜花可以生食也可以烹调，比如炒、煮、炖等，是一种十分营养且美味的蔬菜。