桑叶可以裹点面糊炸着吃,桑叶的吃法可以凉拌、做饼、做桑叶面条、做饺子馅以及桑叶茶等,喝桑叶茶还具有减肥的功效。
桑叶还能做汤,桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤。
桑叶还可以做馅,和肉末或肉丁掺在一起,用来包饺子、馄饨、包子等。
桑叶还可以用来做桑叶面,桑叶饼等
准备食材如下:桑叶250克,瘦肉30克,皮蛋2个,大蒜3瓣,生姜1块,枸杞10个,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,淀粉1茶匙
具体做法如下:将皮蛋去壳后切成小块,大蒜切片,生姜切片,瘦肉切片放入碗中,加入适量食盐,加入1小匙淀粉,抓匀腌制一会备用!接着起锅加油烧热,下蒜片姜片,小火炒香,再加入1汤盆的清水,加入皮蛋煮开,放入枸杞,煮开后放入桑叶,再次煮开后加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精调味,最后放入瘦肉片,烫熟就可以出锅了!