《大观茶论》
原名《茶论》,为宋徽宗赵佶所著的关于茶的专论,因成书于大观元年(1107),故后人称之为《大观茶论》。主要记载了北宋以来我国的茶叶,其中北宋时期“点茶”一篇,见解精辟,论述深刻。
唐陆羽《茶经》
宋蔡襄《茶录》
宋黄儒《品茶要录》
宋徽宗赵佶《大观茶论》
元王祯《农书·茶》
明钱椿年《茶谱》
明李时珍《茶》
明田艺蘅《煮泉小品》
明许次予《茶疏》
明高濂《论茶品》
清陆延灿《续茶经》
清震钧《茶说》
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