这种超市冷冻的鳕鱼片怎么做好吃（冰冻鳕鱼片最简单的做法）

超市里边卖的冷冻鳕鱼，想要红烧的好吃，我们必须先把冷冻鳕鱼解冻，然后用盐，料酒，胡椒粉腌制15分钟以上，裹上鸡蛋和面糊进行油炸，然后再进行红烧就会很好吃

香煎鳕鱼的做法：

1. 鳕鱼片加盐、味精、鸡精、胡椒粉腌制入味；2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；3. 锅加黄油，放入鳕鱼片，煎至金黄色至熟，