干锅花菜豆腐的做法（花菜炖豆腐的正宗做法）

用料

五花肉250克

千叶豆腐400克

花菜500克

黑木耳适量

青椒5个

红辣椒（鲜）5个

蒜头4瓣

小葱适量

豆瓣酱适量

花椒油适量

鲜酱油适量

步骤 1

准备材料，已经切好

步骤 2

花菜焯水，水开后烧一分钟

步骤 3

起油锅，放五花肉，再放小葱，辣椒，大蒜

步骤 4

放黑木耳，青椒，加豆瓣酱，花椒油，鲜酱油

步骤 5

放花菜，千叶豆腐，均匀翻炒，我的豆瓣酱用的是郫县红油豆瓣酱，比较咸，我没有再放盐，口味可以自己调节。

步骤 6

装盘