一、热牛奶生鸡蛋
我们平时在吃早餐的时候可以准备一杯煮开的牛奶,然后将生态无菌鸡蛋直接打入牛奶中,用勺子搅拌一下就可以吃了,既能吃饱,又营养丰富,口感滑嫩,没有任何腥味,特别好吃。
二、制作寿喜锅
寿喜锅是日本当地比较有特色的一种美食。主要是用各种食材搭配在一起制作而成。而寿喜锅的亮点就是在上面打入一个生鸡蛋,然后拌在佳肴当中。味道鲜美,吃法新颖。
三、石锅拌饭
石锅拌饭现在很多人都喜欢吃,我们在吃石锅拌饭的时候也可以在拌饭里面加入生鸡蛋。用勺子将生鸡蛋与米饭食材搅拌在一起吃,会让原本干涩的米饭吃起来更加的好吃,同时营养也更加的丰富。
四、溏心鸡蛋
溏心鸡蛋其实也是等于生吃,只是我们稍微加工一下,让鸡蛋表面的蛋白结皮,里面的蛋黄仍旧是生的,这样的鸡蛋吃起来还是非常不错的。
步骤/方式一
拌豆腐脑:将一只生食鸡蛋50克打入碗中,搅拌均匀后,倒入200克豆腐脑中,搅拌均匀,再放入适量的10克酱油和5克葱花即可食用。
步骤/方式二
凉拌菜:将一只生食鸡蛋50克打入碗中,搅拌均匀后倒入200克凉拌菜中,搅拌均匀,可以搭配适量的10克辣椒油和3克醋。
步骤/方式三
涮火锅:将一只生食鸡蛋50克打入碗中,搅拌均匀后加入适量的60克水,再将火锅食材涮熟后蘸上3克调料,蘸入生鸡蛋中食用。