火锅怎么制作（重庆火锅底料厂家官网）

1、准备棒骨或肉块炖出的美味汤汁来作为制作火锅的汤汁；

2、准备好涮火锅的各种材料，放置一旁待用；

3、汤汁升温后，根据自己口味和喜好加入火锅底料；

4、完成后将汤汁和底料搅拌均匀，等待热气明显增多时，准备下食材；

5、食材煮熟后捞出，搭配麻酱进行食用，味道极佳。

火锅要想好吃，必须要有高汤，如果用清水加火锅底料，味道肯定不好吃，用高汤加适量的火锅底料熬制一会，加适量植物油和猪油，烧开放各种烫菜即可！