韩式辣焖鲫鱼的家常做法（朝鲜族辣焖鲫鱼的正确做法）

1.鲫鱼去鳞、取内脏、清水洗干净后,用白醋再洗鱼全身,可以洗去鱼皮上的脏物,去土腥味儿;

2.用白醋洗过后放置一会儿;

3.葱、姜切好,蒜剁末;