1. 先将黄鱼洗净,然后用刀从腹部切开。
2. 用筷子轻轻地撑开黄鱼的腹部,然后用手指或者小勺子将内脏取出。
3. 用筷子去除黄鱼腹部内壁上的黑膜,这个过程需要耐心一点,不要弄破鱼肚子。
4. 洗净黄鱼后,用纱布或吸水性好的厨房纸吸干水分,然后再进行下一步的烹饪。
注意事项:
1. 在取出内脏时要注意不要弄破黄鱼肚子,否则会破坏黄鱼的口感。
2. 黄鱼的内脏和黑膜都是需要清理干净的,否则会影响食用口感和卫生问题。
3. 取出内脏后,要及时将黄鱼用清水冲洗干净,以免留下异味。
黄鱼可以用筷子取出内脏因为黄鱼内脏比较小,可以用筷子轻松取出,而且黄鱼肉比较嫩软,切片后不易碎裂,取内脏之前可以将黄鱼清理干净,然后将黄鱼平放,用筷子沿着肚腔切开,然后将内脏轻轻取出要注意黄鱼的内脏部分比较脆弱,避免用力过大导致内脏裂开,还需注意卫生,避免污染食品
另外,肉和骨头部分也需要注意分离,以免影响食用效果