菜豆的营养价值（菜豆的图片和功效）

菜豆营养价值为：含有非常丰富的皂苷类成分和多种球蛋白,摄入体内之后可以有效的增强机体的免疫力,可以起到抗病毒的作用.而且其中还含有一定的尿毒酶。

菜豆是一种低热量、高营养的食物。每100克菜豆的热量约为31千卡，含有约6克碳水化合物、2.7克蛋白质、0.2克脂肪和3.4克膳食纤维。此外，菜豆还富含维生素C、维生素K、叶酸、钾、镁等营养素。

膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，同时还能降低胆固醇和血糖水平。因此，菜豆是一种非常健康的食物，适合作为减肥餐的主食之一