凉拌粉豆腐的家常做法（北方凉拌豆腐的正宗做法）

1、用料：鲜豆腐200克、花生酱2勺、热水4勺、生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、葱花适量。

2、锅内下入切成块的鲜豆腐，煮2～3分钟捞出备用。

3、拿一个碗，加入花生酱2勺，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺。

4、把调制好的调味汁浇在豆腐上。

5、撒点葱花更美味。

6、这道家常凉拌豆腐就完成了。

1，将豆腐洗干净后切成小块。

2，将葱白单独切小段，姜切小颗粒，然后用小碗装起。向碗中倒入酱油，醋，花椒油，香油，将调料搅拌均匀。

3，锅中参入水，将水烧开后，豆腐放入锅中，煮一分钟左右用捞勺将豆腐捞出，放入一个大碗中，并撒上葱花。

4，将调好的佐料倒入豆腐中，轻轻搅拌均匀，腌制1-2分钟就可以吃了。

5，就这样，凉拌粉豆腐就做好了，是不是很简单，你学会了？