不开的发面蒸出来硬怎么吃好吃（怎样发面才能蒸出又软又好吃）

切一成薄片炒着吃才好吃。不开的发面蒸出来的馒头比死面馒头还硬，很难吃，但是，把它切成薄片加上佐料炒着吃，又肋道又好吃。