做拉丝玉米用什么牌子的芝士

拉丝的芝士/奶酪选择马苏里拉（Mozzarella），而不同牌子的马苏里拉也是有区别的（从个人角度来说，例如MG这个牌子的马苏里拉是牛奶味，lactalis拉克塔利斯的马苏里拉有种酸奶味，三元的有种玉米味——三元的是再制奶酪，安佳有一种超强拉丝的马苏里拉碎，味道特别淡。