桂圆干剥开来有白霉可以吃吗（桂圆干一天吃几个最好）

如果桂圆干拨开了有白霉是不可以吃的，这是桂圆干变质滋生细菌的现象，因为桂圆干在受潮后保存不当就会出现白霉的现象

1.首先外壳发霉，也就是常见的长白毛的情况，有农户表示这是生长过程中，小虫子产卵所致的，没有什么大问题，弄干净就可以吃；

2.霉菌生长在桂圆外壳上，如果购买的桂圆大部分都是这样，最好就不要吃了，里面有可能变质，所以不要吃的好；

3.受潮所致，桂圆要保存在阴凉处，但是不能要放在潮湿的阴凉处，最好是放在干燥的阴凉处，当然也不排除是桂圆干在制作过程中，本身就没有烘干导致，这样的情况就尽量别吃了。