清洗桃子:将桃子的表面清洗干净,去掉表面的毛和灰尘。
去皮切片:将桃子去皮,切成薄片,这样更容易熬煮出桃油。
熬煮糖稀:在一个小锅里加入适量的糖和水,用小火慢慢熬煮,直到糖完全溶解,出现焦糖色。
加入桃子:将切好的桃子片加入糖稀中,轻轻拌匀,使每片桃子都裹上糖稀。
熬制桃油:将裹上糖稀的桃子片放入锅中,用中火慢慢熬制,直到桃子片表面出现油亮的光泽,即可停止加热。
过滤桃油:将熬制好的桃油过滤掉杂质和桃子渣,只保留清澈的桃油。
清洗,把桃油上黑色的东西去掉,要反复挑选、清洗很多遍
2.泡放到碗里,用水泡24小时,到桃油全部舒展开。
3.熬锅里放桃油,加水,先用大伙烧开,然后小伙慢慢熬40分钟
4.注意不要让水扑出来,不要熬干了
5.根据口味放糖即可