广西四方粽子的包法（广西粽子的正确包法做法）

广西四方粽子是一种特色美食，它的包法比较独特。以下是广西四方粽子的包法：

1. 准备材料：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、红枣、腐竹等。

2. 将糯米洗净后浸泡2-3小时，备用。

3. 将五花肉切成小块，用油煸炒至金黄色，备用。

4. 将咸蛋黄切成小块，香菇切成丝，红枣去核切成小块，腐竹切成段，备用。

5. 取一片荷叶，将糯米放在荷叶中间，摊平。然后将五花肉、咸蛋黄、香菇、红枣、腐竹等放在糯米上。

6. 将荷叶对折，将荷叶的两侧向内对折，再将上下两端向内对折。最后将粽子整体用麻绳绑紧，使其紧实。

7. 将制好的粽子放入蒸锅中，用大火蒸2-3个小时，直到熟透为止。

8. 取出粽子，晾凉后即可食用。

需要注意的是，在包粽子的过程中，要将荷叶摊平，让荷叶的纹路朝外，这样可以使粽子更加美观。同时，在绑麻绳的过程中，要使其紧实，但不要绑得太紧，以免粽子破裂。