干锅羊肉最忌四种调料（羊肉三放三不放）

八角

很多人都不知道八角是羊肉“最忌讳”的香料，在炖羊肉时，放入了八角这种香料，炖出来的羊肉，不仅腥味没去除，而且味道变得更腥，羊肉特别的难吃

用八角炖羊肉，就等于白炖了，浪费了那么多羊肉，因为这样炖出来的羊肉一点都不好吃。平时大家炖羊肉，可以用到配料有花椒，葱段，姜，茴香。用这些食材炖羊肉，味道保证好吃。