红心胡萝卜的家常做法（胡萝卜的10种家常做法大全）

食材用料

用料：红心胡萝卜 半根，瘦肉 50克，小葱 2根，蒜 2瓣，料酒 1茶匙，酱油 1茶匙，淀粉 1茶匙，油 9克，盐 1克。

方法和步骤如下：

1、红心胡萝卜去皮，先切成薄片，再切成细一点的丝。

2、瘦肉切丝，倒入料酒，酱油，淀粉和一点食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。

3、备好蒜末和小葱段。

4、热锅倒油，倒入腌好的肉丝滑炒至变色。

5、放入蒜末增香。

6、倒入胡萝卜丝略微翻炒。

7、调入食盐。

8、放入小葱段，翻炒均匀后便可出锅装盘。

食材调料:胡萝卜 1个 ，鸡蛋 2个 ，小葱 2根 ，纯净水 半碗 ，盐 适量 ，面粉 300g

做法步骤

第一步：鸡蛋打到面粉里，小葱洗净切葱花，一同放进鸡蛋面粉里。

第二步：胡萝卜洗净刨成丝，同样放入碗中，加入适量盐和纯净水调成糊状。

第三步：均匀调好静置5分钟，面糊一定要调成糊状，不要有面疙瘩。

第四步：起锅烧热开小火，锅底抹一层油，倒入面粉糊，迅速用锅铲围着一圈擀成薄片摊成饼状。

第五步：做好一个再做一个，把面粉糊做完为止，待饼成型再翻另一面至饼熟，早餐饼就做好了。