年夜饭菜上桌就冷了怎么办（做年夜饭做完菜都凉了怎么办）

1. 注意选择合适的餐具。 年夜饭菜凉得快,要注意选择合适的餐具装菜,餐具不要太大,因为太大的餐具散热太快。可以选择碗状的餐具装菜,或者用带有保温性质的容器装菜,菜就不容易凉得快了。

2. 保温的办法。 年夜饭菜凉得快,就要想到给饭菜保温的办法,在人没有来齐的时候,可以先把饭菜放在大的蒸锅里,蒸锅一般有好几层,每一层都可以放上一到两样菜,吃的时候再拿出来。

3. 调节各种温度。 吃年夜饭的时候,室内外的温度一般都比较低,导致年夜饭菜凉的很快。家里有暖气的朋友,可以把菜放在暖气包