一片鸡胸肉大约200克,含40克蛋白
鸡胸脯肉,是指在鸡胸部里侧的肉,而鸡在全国各地皆有养殖。肉质细嫩,滋味鲜美,其蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,脂肪含量却和虾、螃蟹相当,很容易被人体吸收利用,还含有维生素C、维生素E等,有增强体力、强壮身体的作用。
一片鸡胸肉有多少蛋白?一般市场上卖的鸡胸肉一片的话大概半斤,即250克左右。而100克鸡胸肉大约含22克蛋白质,鸡胸肉是一种低热量,低碳水化合物,但是却营养丰富的肉类,每100克鸡胸肉大约含有74克的水分,22克的蛋白质,13毫克的钙,190毫克的磷和1.5毫克的铁,此外还含有丰富的维生素a,维生素c和维生素e,正常人体所需要的蛋白质。所以一片鸡胸肉的蛋白质含量大概50克。