黄鱼的味道很特别，辣辣的鲜味中有点果香的甜味，在甜鲜的味道中又有一点醋的香味，但又不是糖醋味，又好像有些酱爆的香味。对啦，是鱼香的鲜味，用川式的口味。北京的烹调方式来烹煮这条黄鱼，师傅怕只有一人能够担当，那就是我那时的女友亚宝了。
我觉得黄鱼的腥味特别大
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