什么叫文火 是小火吗（文火武火是什么火）

人们常说的文火就是比较小的火。由于天燃气灶的火是可以人工调节的，需要大火的时候火焰很强，显得比较凶猛。而调节到小火的时候，看上去是非常温柔的，因此就叫文火。