乌鸡汤需要什么材料（乌鸡汤用什么材料炖最好）

乌鸡汤是一道美味营养的汤品，制作它所需的材料有：

1. 乌鸡：选用新鲜的乌鸡，最好是母鸡，去除内脏后清洗干净。

2. 枸杞：适量添加枸杞，可增添汤品的滋补效果。

3. 黄花菜：适量添加黄花菜，它能增添汤品的香味和营养价值。

4. 姜片：适量的姜片可增加乌鸡汤的香气。

5. 料酒：适量的料酒能去腥增香，提升汤品的口感。

6. 盐：根据个人口味适量添加盐，调节汤的咸度。

7. 清水：加入足够的清水，煮出浓郁的乌鸡汤。