2、三伏天,天气暑湿大,人体新陈代谢加快,能量消耗较大。因此人体需要摄入足够的蛋白质来维持能量。植物蛋白可以从豆制品中获得,动物蛋白除了从奶制品外,还应适量吃肉来补充,如:驴肉、鸭肉、猪肉。驴肉具有两高两低(高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇)的特点。
“天上龙肉,地上驴肉”是对驴肉的最高褒扬。
伏天吃驴肉有以下几个好处:清热解暑,补充营养,润肺止咳,提供能量。
需要注意的是,每个人的体质和健康状况不同,对驴肉的适应性也有所差异。在食用驴肉之前,了解自己的身体状况,合理安排食用量,并注意食用卫生和烹饪方式。