凉拌黄瓜的家常炒菜做法（凉拌黄瓜的做法菜谱大全）

1.蒜捣碎。

2.黄瓜用刀拍碎后，斜切成段。

3.白糖、蒜蓉撒在黄瓜上。

4.淋上醋、酱油、香油、红油，搅拌均匀。

5.皮蛋切块，垫在盘底。

6.将搅拌好的黄瓜铺在皮蛋上。

7.完成。

用料

黄瓜  2根，蒜  4瓣，生抽  1勺，盐  1克，白糖  5克，香油 1勺，花生米 5克，酱油 1勺

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

两根黄瓜拍扁切段，装到盆里

步骤 2

调料汁。一点蒜末葱末，一勺辣椒面，一勺芝麻，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半个柠檬汁挤进去，一点黑胡椒粉，点一点香油和花椒油

步骤 3

炒一点花生米，再把料汁倒进去

步骤 4

拌均即可食用