面肺的正宗做法（宁夏面肺的正宗做法）

调料 蒜20g 孜然5g 辣椒油适量 香菜20g 洋葱50g

做法

1.材料：熟面肺子 羊肺 米肠子 香辣面筋 大蒜 洋葱 香菜 辣椒油 孜然粉

2.把面肺子切块

3.羊肺切片

4.米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末

5.大蒜切末，香菜切末，洋葱切末

6.用煮过面肺子 羊肺 米肠子的汤（这汤汁是大姐给的），大火烧开

7.把这些材料片放在碗里

8.浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀