茼蒿叶子能吃吗（茼蒿的叶子为什么不建议吃）

可以吃。茼蒿叶子也含有丰富的营养物质，比秆的含量还要高一些。里面含有叶黄素，叶酸，还有维生素C。但这些营养物质非常怕热。不宜烹制时间过长。