西兰花和虾仁是可以一起吃营养价值丰富,两者搭配能够补充多种营养物质,并且可以在一定程度上增强机体的免疫能力。西兰花成分中含有丰富的碳水化合物,胡萝卜素,蛋白质、矿物质、维生素C,脂肪、铁、钙、钾,磷等营养元素,虾仁成分中含有丰富的维生素A、蛋白质、钙、钾,磷、铁、钠等微量元素。
西兰花与虾仁一起炒制营养价值非常 的 高,西兰花里含有大量的维生素,虾仁里含有大量的营养物质而且味道非常鲜美。炒制方法是把西兰花洗干净掰成小朵虾仁清洗干净,把它们焯水控干水分。锅中放油烧热放葱姜蒜爆香放入焯好的西兰花虾仁适量的盐炒匀即可。