菠萝乌梅的正确做法（乌梅的正宗做法视频）

材料：随便一个菠萝、些许乌梅果干

做法：菠萝切厚片，中间切一刀不切断，乌梅果干改刀切成条状（也可以不改），把果干夹到菠萝片中间，完成。酸酸甜甜的。

做法:

1、把菠萝切块，中间划一刀，不要切断。

2、乌梅切片夹在菠萝块中，酸甜可口的菠萝夹乌梅。

3、把菠萝切小块放入锅中，加入50g糖，大火翻拌收汁。

4、换成小火，淋入淀粉水翻拌。

5、在蛋挞皮中放入菠萝酱，把蛋挞皮捏死。

6、每个蛋挞皮表面划三刀，刷上蛋黄酱。

7、烤箱设定190度，20分钟，酥脆的菠萝派完成了。

8、鸡蛋2个、糖20g、牛奶100ml加入碗中搅拌均匀。

9、把蛋挞液倒入蛋挞皮8分满，烤箱设定220℃，20分钟。

10、烤好的蛋挞上方挤入打发好的奶油，放上菠萝块，菠萝的三种吃法就完成了。