以下是胡萝卜海带粥的家常做法:
主料:
- 大米 1/4 杯,洗净沥干
- 枸杞 适量
- 胡萝卜 1 根
- 海带(或者紫菜)适量
调料:
- 食盐 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将胡萝卜去皮,切成小块;海带洗净,切成小片备用。
2. 取一个锅,放入适量的水,加入胡萝卜块和大米,开大火煮沸。
3. 将火调小,继续煮煮至大米变得软糯,胡萝卜也被煮熟,大约需要20-25分钟。
4. 在锅中加入少许食用盐、酱油、香油和食用油,搅拌均匀。加入海带和少量枸杞,再煮3-5分钟,直到所有材料都熟透,粥变得浓稠糯软就可以关火。
5. 把煮好的胡萝卜海带粥淋上一些香油再来些枸杞点缀一下,就可以吃了。
这道胡萝卜海带粥美味而且富含营养,适合各年龄段的人食用。
肉末 适量 、 小米 适量 、 海带 适量 、 大米 适量 、 胡萝卜 适量 、 葱花 适量 、 煮鸡蛋 、 水 适量
烹饪步骤
胡萝卜切丁,海带洗好切小,大米小米洗净,再把这些原料一起下锅,加水煮粥。电饭锅煮15分钟,最后开锅再下肉末和葱花煮一会煮熟,再把煮鸡蛋摆上即可。