一、回答：
1、创作时间：此作未署书写年月，但据赵孟頫所署的职衔---中顺大夫扬州路泰州尹兼劝农事，可推测此卷当书于至大二年（一三○九）七月以后，或次年九月以前。
2、时间依据：据杨载《赵文敏公行状》记：“至大已酉（二年）七月，升中顺大夫、扬州路泰州尹兼劲农事。未上。仁宗皇帝在东宫，遣使者召。”可知这个职衔虽被任命，却未上任，此时正在湖州家中，至次年九月，他才应召赴大都（今北京）。因知此卷是他五十六或五十七岁时的作品，正是他中期稍晚时的作品。
3、创作背景：至大二年（1309年），赵孟頫在杭州十年官江浙儒学提举任期已满，改任中顺大夫、扬州路泰州尹兼劝农事，尚未赴任，闲居所作。
二、扩展知识：
1、原文欣赏：
湖州妙严寺记前朝奉大夫大理少卿牟巘撰
中顺大夫扬州路泰州尹兼劝农事赵孟頫书并篆额。
妙严寺本名东际，距吴兴郡城七十里，而近曰徐林。东接乌戌，南对涵山，西傍洪泽，北临洪城，映带清流而离绝嚣尘，诚一方胜境也。先是，宋嘉熙（南宋理宗赵昀年号，公元1237-1240年）间，是庵信上人于焉创始，结茅为庐舍，板行华严、法华、宗镜诸大部经。适双径佛智偃溪，闻禅师飞锡至止，遂以妙严易东际之名，深有旨哉。其徒古山、道安，同志合虑，募缘建前后殿堂，翼以两庑，庄严佛像，置《大藏经》,琅函贝牒，布互森罗。念里民之遗骨无所于藏，遂浚莲池以归之。宝祐（南宋理宗赵昀年号，公元1253-1258年）丁巳（公元1257年），是庵既化，安公继之。安素受知赵忠惠公维持翊助，给部符为甲乙流传，朱殿院应元实为之记，中更世故，劫火洞然。安公乃聚凡砾，扫煨烬，一新旧观。至元（元世祖忽必烈年号，公元1271-1294年）间，两诣阙廷，凡申陈皆为法门。及刊大藏经板，悉满所愿。安公之将北行也，以院事勤重付嘱如宁，后果示寂于燕之大延寿寺。盖一念明了，洞视死生，不间毫发。宁履践真实，追述前志，再庋（音轨，放置，保存）一大藏，命众翻阅。创圆觉期，会建僧堂圆通殿以安像，设备极殊。壬辰（公元1292年），受法旨升院为寺，扁今额焉。继宁者，如妙。重辟三门两庑庖湢（音碧，浴室）等屋。继如妙者，如渭。幻十八开士于后殿两厢，金碧眴耀。复增置良田，架洪钟。继如渭者，明照。方将竭□（广字头下上下结构，上左丰右欠，下足）作兴，未几而逝。众以明伦继之。乃能力承弘愿，大阐前规，重新佛殿，建毗卢千佛阁及方丈。凡寺之诸役，皆汔于成。
顾未有以记也，都事明秀状其事，因余友文心之来求余记。若夫檀施之名氏，创建之岁月，载于碑阴。闻能仁氏集无边开士于七处，九会演唱杂花，以世主妙严冠于品目之首者，良有以也。余老于儒业，独未暇备，殚其蕴奥，以理约之。世主即佛心也，妙严乃佛心中所现之事相也。今重重邃宇，广博殊丽，苟非佛心所现，孰能有是哉？使推广此心一切时中，饶益有情，大作佛事，则上邻日月，下绝空轮，皆所谓妙庄严域者也。不则，吾何取焉乃为说偈：
妙庄严域与世殊，非意所造离精粗。
佛心幻出真范模，清净宛若摩尼珠。
光明洞洞含十虚，殿堂楼阁并廊庑。
天人降下黄金都，地神捧出青芙蕖。
万善万德均开敷，广推祖道充寰区。
警发品类空泥途，曰福曰寿资皇图。
尚何尔佛并吾儒，世出世异惟道俱。
功侔造化超有无，其不尔者胡为乎？
2、作品简介：
3、作者简介：
牟巘撰文叙述妙严寺当时建寺、刻印《华严经》、《法华经》及藏《大藏经》等情况。赵孟頫所书写之后，并没有刻石，手迹藏于僧人手中甚久，元无人题跋，直到明代成化年间，方有做过监察御史的嘉善画家姚绶（公绶）作了四段题识。
据题识，此《湖州妙严寺记卷》当时归僧人雨俺所有，《湖州妙严寺记卷》保存完好如新。民国初年此卷归大收藏家叶恭绰（誉虎）收藏（叶解放后曾任中央文史馆副馆长、北京画院院长）。后由大收藏家谭敬（区斋）收藏，此卷由谭妻带到台湾，1970年归美国普林斯顿大学博物馆收藏。
赵孟頫（1254年10月20日 —1322年7月30日 ），字子昂，汉族，号松雪道人，又号水精宫道人、鸥波，中年曾署孟俯。浙江吴兴（今浙江湖州）人。元初著名书法家、画家、诗人，宋太祖赵匡胤十一世孙、秦王赵德芳嫡派子孙；其父赵与訔曾任南宋户部侍郎兼知临安府浙西安抚使。
至元二十三年（1286年），行台侍御史程钜夫“奉诏搜访遗逸于江南”，将赵孟頫引见于元世祖忽必烈，忽必烈赞赏其才貌，两年后任集贤直学士。至元二十九年（1292年），出任济南路总管府事。元贞元年（1295年），回京修《世祖实录》。鉴于元廷内部矛盾重重，赵孟頫便借病乞归。累官翰林学士承旨、荣禄大夫，名满天下。至治二年（1322年）卒，年六十九，赠江浙中书省平章政事、魏国公，谥文敏，故称“赵文敏”。著有《松雪斋文集》等。
赵孟頫博学多才，能诗善文，懂经济，工书法，精绘艺，擅金石，通律吕，解鉴赏。特别是书法和绘画成就最高，开创元代新画风，被称为“元人冠冕”。他亦善篆、隶、真、行、草书，尤以楷、行书著称于世。其书风遒媚、秀逸，结体严整、笔法圆熟，创“赵体”书，与欧阳询、颜真卿、柳公权并称“楷书四大家”。
