芝麻酱煎饼的做法（芝麻煎饼正宗做法）

主料：面粉

辅料：酵母、盐、芝麻酱、白芝麻

①温水酵母和面静置2-3小时。和稀一点。

2· 准备芝麻

3· 芝麻酱加盐温水化开

4· 大小不等剂子，抹上芝麻酱卷起来按圆。用清水蘸在面皮上撒上芝麻。

5· 小火慢煎

— 小贴士 —

发面稀一点，剂子直接用手揪，也不要擀面杖擀，手摊饼就可以，因为饼比较软。

一般的情况下，芝麻酱煎饼的做法比较简单，首先把小米粉和成糊状看在煎饼熬子上，等着煎饼熟了以后，再把芝麻酱抹上去就可以了，当然加点葱花，辣椒酱之类的就更香了，有条件的再放个母鸡蛋，在上边更加的美味啦