什么山枣核好（山枣核和酸枣核有什么区别）

山枣核是指山枣的果核，具有很高的药用价值和保健作用。好的山枣核应具备以下特点：

1. 新鲜：新鲜的山枣核呈棕色或浅褐色，外表光滑，无霉变、虫蛀等现象。

2. 大小：山枣核的大小并不影响其功效，但通常来说，较大的山枣核表示果实成熟，可能含有更多的营养成分。

3. 味道：好的山枣核具有独特的香味，无异味。可以将山枣核砸碎，闻其味道，以判断其品质。

4. 质地：质地坚硬，不易碎裂。好的山枣核应具有较高的硬度，不易碎裂，说明果实成熟，营养丰富。

在选购山枣核时，可以参考以上几点来判断其品质。另外，建议选择正规渠道购买，确保产品的质量和安全。

磨盘山枣核又称莲花菩提。莲花菩提骨质坚硬，纹路秀美，外形如莲花，被取名为莲花菩提，莲花菩提象征纯洁不染，代表至高无上的尊荣、清新、和平、福慧双全、一切全满之意。是山枣核中精品。