香芋丸子怎么做（香芋丸子最简单做法）

1.小芋头洗净放入锅中煮至用筷子能顺利插入即可捞起用凉水浸泡片刻顺利剥皮

2.小葱洗净切碎

3.煮熟的芋头捣成芋泥加入葱碎

4.倒进面粉和玉米淀粉

5.调入盐、五香粉、孜然粉、蒜香粉搅拌均匀

6.搓成丸子均匀粘上面包糠

7.烧热油锅油温升高时从锅边放入碗中中火炸至丸子焦黄色

8.捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用