沙姜炒饭的做法（广东正宗姜炒饭的做法）

用料

鸡蛋 3个

香菇 若干

香肠 3根

剩米饭 适量

小葱 适量

盐 适量

沙姜 适量

做法步骤

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

前一天晚上的剩饭 要放到冰箱哦 这样米饭会干一点

步骤 3

香菇提前一晚上泡发好 先放入沸水煮熟

步骤 4

鸡蛋打散 放少许盐

步骤 5

加入油 倒入鸡蛋

步骤 6

差不多定型搅散

步骤 7

放入米饭???? 炒干 装起来

步骤 8

放一点油 放入沙姜炒香

步骤 9

放入腊肠炒香

步骤 10

放入香菇翻炒

步骤 11

放入炒饭 加一点盐和酱油 最后放入香葱即可出锅